可以使用苏打粉、酸奶、醋等替代酵母来制作面包。
以下是使用苏打粉制作面包的步骤:
1. 将面粉、糖、盐、温水、苏打粉混合在一起,揉成面团。
2. 在面团中加入黄油,揉至面团表面光滑。
3. 把面团放入盆中,盖上保鲜膜或湿毛巾,让其发酵1-2小时。
4. 取出面团,揉几下排出气泡,然后将其分成若干个小面团。
5. 将小面团搓成长条形,再卷成螺旋状,放在烤盘上。
6. 在烤箱中以180°C左右的温度烘烤20-25分钟即可。
7. 取出面包,晾凉后即可食用。
可以使用苏打粉、酸奶、醋等替代酵母来制作面包。
以下是使用苏打粉制作面包的步骤:
1. 将面粉、糖、盐、温水、苏打粉混合在一起,揉成面团。
2. 在面团中加入黄油,揉至面团表面光滑。
3. 把面团放入盆中,盖上保鲜膜或湿毛巾,让其发酵1-2小时。
4. 取出面团,揉几下排出气泡,然后将其分成若干个小面团。
5. 将小面团搓成长条形,再卷成螺旋状,放在烤盘上。
6. 在烤箱中以180°C左右的温度烘烤20-25分钟即可。
7. 取出面包,晾凉后即可食用。
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