香芋头丝怎么炒好吃(炒芋头丝简单做法)

香芋头丝怎么炒好吃(炒芋头丝简单做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-28 21:38:28

香芋头丝怎么炒好吃

首先,将芋头削去外皮,切成薄厚均匀的片,再改刀切成一厘米左右的丝。接下来,在芋头丝上均匀撒上一层玉米淀粉。青椒和小米椒分别去籽,切成青椒粒和红椒粒,将洋葱切成粒,与青红椒粒放在一起备用。

然后,将芋头丝放入热油中炸制。油温五成热时,放入芋头丝,大约炸制两三分钟,直到芋头丝炸透。出锅后,将少许底油留在锅中,放入青红椒粒和洋葱粒,炒出香味后,加入炸好的芋头丝快速翻炒。

最后,撒上适量的椒盐,翻炒均匀后即可出锅装盘。

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