清蒸黄鱼正确做法(清蒸黄鱼的正确做法视频)

清蒸黄鱼正确做法(清蒸黄鱼的正确做法视频)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-28 21:54:52

清蒸黄鱼正确做法

1、主料:黄花鱼3条。辅料:油1汤匙,盐8克,白糖2克,味精2克,醋1汤匙,料酒1汤匙,生抽1汤匙,葱姜蒜。

2、把黄鱼洗净,一定要去掉头皮,洗净头骨里的粘液。 起锅热油,爆香葱姜蒜。

3、放入黄鱼。烹入醋、料酒。4、旺火将其快速蒸发,去除腥味;加入生抽。加适量水烧开,加盐、白糖调味。小火煨制5分钟。

5、将鱼翻面,翻面后再煨制3分钟,加味精提鲜。

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