1.
家常角瓜馅饼的做法如下:
先将500克五花肉剁碎放入碗中,再加入5克葱,6克盐,5克料酒,5克蚝油,8克生抽搅拌均匀,腌制20分钟。
2.
然后将500克角瓜切成片。
3.
接着将肉馅铺在角瓜上夹好。
4.
将夹好的角瓜饼均匀蘸上鸡蛋液。
5.
再两面蘸上面包糠。
6.
锅中先倒入50克玉米油烧热,再放入角瓜饼,小火油炸。
7.
油炸5分钟两面呈金黄色,即可出锅装盘。角瓜馅饼的家常做法就完成了。
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家常角瓜馅饼的做法如下:
先将500克五花肉剁碎放入碗中,再加入5克葱,6克盐,5克料酒,5克蚝油,8克生抽搅拌均匀,腌制20分钟。
2.
然后将500克角瓜切成片。
3.
接着将肉馅铺在角瓜上夹好。
4.
将夹好的角瓜饼均匀蘸上鸡蛋液。
5.
再两面蘸上面包糠。
6.
锅中先倒入50克玉米油烧热,再放入角瓜饼,小火油炸。
7.
油炸5分钟两面呈金黄色,即可出锅装盘。角瓜馅饼的家常做法就完成了。
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