米粉热量高还是面热量高（煮米粉热量高还是拌米粉热量高）

面的热量高。米粉的热量是每百克产生240大卡的热量。而面粉每百克产生的热量是350大卡左右。但面粉的营养价值要比米粉高一些。。可以做成发酵食品。