1.在猪肉馅中打一个鸡蛋,朝同一方向搅拌均匀,将韭菜切碎,加入到猪肉馅中,将韭菜与肉馅搅拌均匀。
2.面粉放入盆中,边加水边搅拌至面絮状,将面絮糅合成团,将面团搓成条,用刀切成大小均匀的小面丁。
3.将面丁擀成饺子皮,取一个饺子皮,放入适量韭菜,用两个大拇指,将饺子皮边按压在一起,即完成手工饺子的制作。
1.在猪肉馅中打一个鸡蛋,朝同一方向搅拌均匀,将韭菜切碎,加入到猪肉馅中,将韭菜与肉馅搅拌均匀。
2.面粉放入盆中,边加水边搅拌至面絮状,将面絮糅合成团,将面团搓成条,用刀切成大小均匀的小面丁。
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