为什么海带丝腥海带片不腥（海带丝是干的好还是鲜的好）

蒸过后就不腥了。

直接泡水当然是不对的，还需要多加一个步骤，便是将其先上锅蒸一下，蒸制过的海带，泡发会更加容易一些，而且经过蒸制的海带丝，质地也会更加韧劲，口感更好一些。用正确的方法浸泡海带，才能吃得上美味的凉拌海带丝，清脆爽口好吃无腥味。