主料
豇豆350克
辅料
大蒜3瓣 油10毫升 盐3克 鸡精1克 蚝油半勺
把长豆角清洗干净，大蒜拍碎待用
把长豆角折段，或者切成段
锅里热油，放入大蒜爆香，然后放入长豆角翻炒
喜欢吃软一点的，可以加适量热水焖一会。放适量盐翻炒均匀，盖上盖焖一会
待水差不多煮干时，长豆角也熟了。这时放蚝油和鸡精翻炒均匀即可出锅
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