鸡爪扒皮的做法(鸡爪扒皮教程)

鸡爪扒皮的做法(鸡爪扒皮教程)

首页维修大全综合更新时间:2024-02-28 18:49:45

鸡爪扒皮的做法

1、葱姜蒜切好,鸡爪洗净切去指甲。

2、锅倒水,水开放鸡爪、葱姜,焯水煮开。

3、撇浮末控水,锅内倒油,放蒜片炒香,放鸡爪。

4、加八角,精盐,鸡精,十三香,冰糖,料酒,耗油,生抽,老抽。

5、炒至均匀上色,倒入适量清水。

6、盖锅盖,大火烧开,小火焖炖,炖至汤汁浓稠,装盘。

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