甜蒜的保质期是多长时间（新蒜怎么保存到冬天吃）

糖蒜一般可以存放一年左右，但要注意密封。糖蒜腌制时间长后会变为绿色，可以正常食用。大蒜与醋在低温下产生反应，即绿变。糖蒜保存要注意密封和低温，糖蒜才能放置足够长的时间。

糖蒜保存的方法

糖蒜想要保存的完好而且味道不变质的话，就要将糖蒜密封起来保存，并且放置在阴凉通风的地方保存。

糖蒜保存还可以用密封罐保存，将糖蒜放入密封罐中，在罐子内封一层塑料膜，在罐子盖子周边用水将其密封。

糖蒜还可以将其放在冰箱内保存，这样的保存时间能够放长多几个月的时间，糖蒜的保存过程中不要与油接触，容易变质。