海螺蒸汤的正确蒸煮方法（大海螺的正确蒸方法15分钟）

步骤/方式1

原料：冬瓜、干海螺、海带、猪扇骨、薏米、陈皮。

做法：薏米用水泡30分钟。

步骤/方式2

猪扇骨与海螺飞水，洗净浮沫(冷水下锅，水开后煮3-5分钟。)

步骤/方式3

海螺切小块。

步骤/方式4

海带泡发，切小块。

步骤/方式5

陈皮用温水泡软，刮去白膜。

步骤/方式6

冬瓜洗净表皮的白灰，去瓤切块。

步骤/方式7

把所有材料放入电压力锅，按煲汤键开煮。

步骤/方式8

煲好排气后，打开盖子，撇油即可。(海螺有咸味，不需再放盐)