贵州炸土豆街上摆摊的做法（贵阳炸土豆街上摆摊的做法）

1.

首先准备土豆500克，如下图所示。

2.

接着再把土豆削皮，如下图所示。

3.

然后再把土豆放入到薯格器上面，切成薯格。

4.

如下图所示，已经全部切好。

5.

起锅烧油，锅中放入食用油30毫升，中火加热至八成温。

6.

然后再把土豆片500克放入其中，用中火炸两分钟，炸的时间不可过长，两分钟炸出来的是脆而不烂的。

7.

两分钟以后直接盛出，再放入烧烤料五克，如下图所示，贵州炸土豆就做好了。