答:干香菇炒油菜的家常做法是:先将干香菇用温水泡发,油菜择洗干净切成片,锅中加油烧热放入葱,姜,蒜爆香后下加入香菇和油菜,同时加盐,蚝油翻炒至油菜断生,淋入水淀粉勾欠,加鸡精搅拌均匀即可。
答:干香菇炒油菜的家常做法是:先将干香菇用温水泡发,油菜择洗干净切成片,锅中加油烧热放入葱,姜,蒜爆香后下加入香菇和油菜,同时加盐,蚝油翻炒至油菜断生,淋入水淀粉勾欠,加鸡精搅拌均匀即可。
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