鸡蛋瘦肉做法（瘦肉炖鸡蛋正宗做法）

主料：1人份

猪里脊肉100克

土鸡蛋3个

辅料：

精盐50克

做法步骤：

准备鸡蛋

用土鸡蛋炖岀来的味够香。

猪肉

切丁，能多小就切多小，肉是媳妇做月子，老妈从老家带来的本地小耳朵猪。

打蛋

把蛋打散。

肉蛋合并

蛋清、蛋黄和肉打匀，直接上蒸锅。