答:火爆大头菜
准备半个大头菜用手撕成小块,半个西红柿切成小块。切几片薄薄的肉。先将大头菜用热水烫一下变软,控出水分,锅中烧油 放入葱 蒜 干辣椒 郫县豆瓣酱一勺花椒 老抽 再把肉放里翻炒,把大头菜也放入锅中 翻炒 炒一两分钟 把西红柿放进去(酸酸甜甜的)最后加入味精 鸡精 少许盐 蚝油白糖 酱油,大火翻炒 爆炒 最后翻炒均匀出锅即可。酸酸甜甜的 还有点辣。超级下饭 。
答:火爆大头菜
准备半个大头菜用手撕成小块,半个西红柿切成小块。切几片薄薄的肉。先将大头菜用热水烫一下变软,控出水分,锅中烧油 放入葱 蒜 干辣椒 郫县豆瓣酱一勺花椒 老抽 再把肉放里翻炒,把大头菜也放入锅中 翻炒 炒一两分钟 把西红柿放进去(酸酸甜甜的)最后加入味精 鸡精 少许盐 蚝油白糖 酱油,大火翻炒 爆炒 最后翻炒均匀出锅即可。酸酸甜甜的 还有点辣。超级下饭 。
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