桂圆表皮有一层白霜还能吃么（桂圆干打开果肉有一层白色能吃吗）

桂圆表皮有一层白霜，通常是因为存放环境较为干燥，导致表皮水分蒸发，其他物质形成沉淀。这种情况下的桂圆果肉通常没有发生变质，仍然可以食用，对机体没有危害。但是，如果桂圆表皮的白霜是由于长时间存放、滋生大量细菌、真菌等致病菌导致的，那么桂圆可能已经变质，味道和品质可能会受到影响，建议不要食用。

综上所述，要判断桂圆表皮的白霜是否安全食用，需要观察果肉是否有异常变化，并结合桂圆的存放时间、环境等因素来判断。如果桂圆果肉正常且存放时间较短，那么桂圆表皮的白霜通常可以食用。然而，如果桂圆已经长时间存放或者出现异味、异色等情况，建议不要食用，以免影响健康。