生蚝简单的家常做法（生蚝怎么处理干净内脏）

生蚝的家常做法有很多种，一个简单又美味的做法如下：

1. 将生蚝洗净，放入开水中烫一下，再捞出来沥干水分，备用。

2. 将白糖、料酒、醋、蚝油、姜片、葱末、香叶，放入碗中，搅拌均匀，成为调料汁，备用。

3. 将步骤1中的生蚝放入锅中，倒入步骤2准备的调料汁，大火烧开，然后转小火，煮至完全熟透，即可出锅上桌享用。