答，拿一大盆里面倒上热水，加入酵母加点咸盐，搁点糖，然后加面粉和成面团，加面团发酵至两倍大，然后搓成小面剂，将小面剂揉成圆形放在托盘里。
行，另外取盘加入适量的碱混合成水，然后把发酵好的小面剂放在碱水盘里，再醒发15分钟，放在烤箱里，烤25分钟就可以了
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