菠菜可以和豆腐皮一起烧吗（菠菜为什么不能和豆腐皮一起炒）

可以。

菠菜可以和豆腐皮一起烧，好吃又有营养。

制作方法：

豆腐皮切丝。

菠菜洗干净，用开水焯一下。

葱和干辣椒切小段。

豆腐皮放开水里焯一下去去豆腥味。

锅内加油烧热后下葱和辣椒段煸出香味，下豆腐皮翻炒。

然后放入菠菜，加盐和鸡精炒匀即可。