炝炒三丝的家常做法(炝炒三丝正宗做法)

炝炒三丝的家常做法(炝炒三丝正宗做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-02-16 19:37:31

炝炒三丝的家常做法

所需食材:

五花肉100克、胡萝卜1根、青椒1个、木耳几朵

调料:

盐、糖、生抽、料酒、淀粉、姜、葱、蒜、辣椒

具体做法:

1. 五花肉切成丝,加入生抽、料酒、淀粉、姜片拌匀腌制15分钟;

2. 胡萝卜、青椒切成长条状,木耳切成丝;

3. 锅中倒入适量油,放入腌制好的五花肉翻炒至变色;

4. 将炒好的五花肉移到锅边,倒入胡萝卜条、木耳丝、青椒条炒熟,再将五花肉炒匀;

5. 加入适量盐、糖、生抽、料酒、辣椒、蒜末、葱花,翻炒均匀即可。

这样炒出的五花肉炒三丝色香味俱佳,清淡可口,营养丰富,大家可以试试。

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