菠菜猪心汤家常做法（猪心菠菜汤的家常做法）

制作菠菜猪心汤的步骤：

材料： 猪心100克、菠菜250克、姜片5克、料酒适量、盐适量、鸡精适量、味精适量、清水适量

做法： 

1. 猪心洗净切片，放入清水中焯水片刻，捞出沥干备用。 

2. 菠菜洗净，去除根部，切成小段备用。

 3. 锅中倒入适量清水，放入焯好水的猪心片、姜片，并加入适量的料酒，大火烧开。

 4. 捞出猪心片，将菠菜放入猪心汤中煮熟。 

5. 加入适量的盐、鸡精和味精，调味后再放回猪心片，烧开即可。