野菜面条的正宗做法（山野菜面条制作方法大全）

鸡精适量。

2. 野菜放入清水中加一点盐浸泡洗净后沥水捞出备用。

3. 蒜去皮去蒂捣成蒜泥。

4. 取适量的玉米面粉倒入野菜里面，一层野菜，一层玉米面粉，颠匀，直到每块野菜都被玉米面粉均匀的包裹。

5. 锅内添冷水，打湿一块笼布铺在蒸笼内，把裹有面粉的野菜倒入蒸笼内，大火加热烧开。

6. 在蒜泥中根据个人口味加生抽、蚝油、米醋、适量盐、鸡精和香油，搅拌均匀成蘸汁。

7. 继续蒸10-15分钟左右，就可以关火盛出食用了。