广式香肉10斤最好配方(广式甜肠5斤肉的精准配方)

广式香肉10斤最好配方(广式甜肠5斤肉的精准配方)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-04 19:15:55

广式香肉10斤最好配方

步骤/方式1

用料

汾酒(53度) 150g

海鲜酱油 150g

老抽(可不下,只是为了腊肉颜色深色) 适量

盐 125克

白糖 150克

蒜头 几颗

五花肉 10斤

步骤/方式2

猪肉买回来没有洗直接把所有配料倒进去

步骤/方式3

把他们搅均匀

步骤/方式4

使全部都有上到色 腌制一天一夜,中途2-3小时翻一次面

步骤/方式5

挂晒起来

步骤/方式6

晒的第七天

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