主料
鸡1只
芋头800克
辅料
烧鸡公作料
1包
姜
1坨
蒜
1头
四川芋儿鸡的做法
1.
将宰好的鸡肉过道水
2.
在高压锅里面倒入油，烧热后放入大蒜和姜片爆出香味，再倒入烧鸡公的作料包翻炒
3.
炒出香味后，到入紧好水的鸡肉翻炒
4.
加入清水就开始压了
5.
高压锅出气后再压15分钟就起锅放芋儿进去，放入芋儿后等出气了再压5分钟就可以起锅了
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