粟米花生糖怎么做（粟米花生糖的制作方法）

以下是制作粟米花生糖的一个简单食谱：

材料：

- 200克糖

- 50毫升水

- 100克花生

- 100克爆米花

步骤：

1. 在平底锅中将糖和水混合均匀，开始用中低火加热，搅拌直到糖完全溶解。

2. 将火调至中高火，不断搅拌，烧制糖浆至变为琥珀色，熔化的糖浆会快速变色，所以要小心不要烧焦。

3. 一旦糖浆变为琥珀色，迅速将花生倒入锅中，并迅速搅拌均匀，确保每个花生都被糖浆包裹。

4. 接下来，加入爆米花，迅速搅拌均匀，使每粒爆米花都沾上糖浆。

5. 将整个混合物倒入烤盘或铺上油纸的托盘上，用勺子或叉子轻轻压平，使其成为一个均匀的薄层。

6. 让混合物完全冷却，最好等到它变硬。

7. 冷却后，可以用刀切成均匀的小块或者直接折成小件。现在，您的粟米花生糖就做好了！

请注意，在烹饪过程中要小心避免烫伤，糖浆和锅子会非常热。此外，如果您对花生或其他原料过敏，请避免食用。

这只是一个简单的食谱，您可以根据自己的口味和喜好进行调整。祝您制作美味的粟米花生糖！