鲜鲅鱼的做法(鲜大鲅鱼最正宗的做法)

鲜鲅鱼的做法(鲜大鲅鱼最正宗的做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-14 17:11:02

鲜鲅鱼的做法

食材:鲅鱼400克、豆豉50克、花生油5克、酱油15克、白砂糖15克、米醋5克、葱适量、姜10片、盐5克

做法:

1、新鲜鲅鱼去腮、内脏,切成块,用不烫手的水洗净,抹少许盐腌制片刻。

2、将酱油,米醋,砂糖混合成料汁备用。

3、将料汁倒在腌好的鱼块上,并摆放姜丝和葱丝,放些豆豉。

4、将鱼盘放入美的蒸锅中蒸制。

5、蒸好的鱼,撒些葱丝和辣椒,将油烧热,泼在鱼身上即可。

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