1,材料:猪肉150克,水发木耳100克
葱花少许
2、做法,把木耳摘取硬根洗干净备用,再把肉切成木耳大小的薄片。开火把锅烧热,炒勺内放适量的油,放入肉片煸炒,放点酱油调色,再放入葱花,花椒水,木耳,开大火煸炒一分钟左右,放少许水再盖上锅盖煮1分钟左右,出锅前撒上鸡精还有用湿淀粉水勾芡,即可出锅装盘。
1,材料:猪肉150克,水发木耳100克
葱花少许
2、做法,把木耳摘取硬根洗干净备用,再把肉切成木耳大小的薄片。开火把锅烧热,炒勺内放适量的油,放入肉片煸炒,放点酱油调色,再放入葱花,花椒水,木耳,开大火煸炒一分钟左右,放少许水再盖上锅盖煮1分钟左右,出锅前撒上鸡精还有用湿淀粉水勾芡,即可出锅装盘。
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