花螺苦瓜炖汤做法（苦瓜花螺排骨汤功效）

食材清单

苦瓜 1条 、 花螺 500g 、 葱 2棵 、 油 10ml 、 盐 3g 、 料酒 10ml 、 姜 1块

做法步骤

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花螺放清水中养一个小时，加点盐让其吐净泥沙

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对半切开苦瓜去瓜囊，洗净切片

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葱切葱花

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冷水下一汤碗水炖煮花螺，放油盐，下姜片

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炖到车螺开口后，下苦瓜和料酒再炖15分钟即可

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然后下葱花装汤碗