花螺炖排骨做法（花螺炖排骨做法 需要放什么调料）

原料：花螺、排骨、矿泉水、盐、鸡精

  做法：

1、新鲜的花螺，用小刷子把外壳刷干净，用盐水泡二十分钟，然后沥干水备用。

2、排骨焯水备用；

3、将花螺与焯过水的排骨倒入小炖锅，加入适量的矿泉水，隔水炖二小时左右，根据自家的炖锅功率自行调整；

4、调入少许盐和鸡精，鸡精不放也很鲜美，怕海腥味的可以放点姜片