高中生物固醇包括哪三类

高中生物固醇分为动物性甾醇、植物性甾醇和菌类甾醇等三大类。固醇又称甾醇，是类固醇的一类，是含有羟基的类固醇。它们均以环戊烷多氢菲为基本结构，并含有羟基，故称为固醇类化合物。