家庭蛋糕如何简易制作

简单制蛋糕步骤如下。

材料：

鸡蛋 2个

细砂糖 50克

低筋面粉 60克

泡打粉 1/2小匙

牛奶 适量

 植物油 适量

步骤：

1.将2个鸡蛋和50克细砂糖放入碗中，用电动打蛋器搅拌均匀。

2.将60克低筋面粉和1/2小匙泡打粉混合在一起，倒入鸡蛋糊中，搅拌均匀成蛋糕糊。

3.将烤盘内侧刷上薄薄的一层植物油，然后倒入蛋糕糊。

4.将烤箱预热至180度，然后将烤盘放入烤箱中，烤约15-20分钟，待蛋糕表面呈金黄色时取出。

5.将烤好的蛋糕倒扣在架子上晾凉即可。6.准备一些牛奶，用来调整蛋糕口感。你可以将凉透的蛋糕均匀地切成若干块，然后将牛奶倒入碗中，逐渐倒入适量的牛奶，使其渗入蛋糕中，待吸收一段时间后即可享用。