天门蒸菜节还会按期举行吗

天门蒸菜节还会按期举行吗

首页维修大全综合更新时间:2024-03-08 13:34:12

天门蒸菜节还会按期举行吗

天门蒸菜是楚菜名肴,据考证有近4600年的历史,最早可以上溯到石家河文化时期。几千年来辗转相传,代有增益,凭借厚重的历史文化积淀、独特的风味和精湛的技艺,成为鄂菜代表品种之一,其菜品之丰、技法之多、味型之广、在全国独树一帜。

2010年,中国烹饪协会命名天门市为“中国蒸菜之乡”。 2014年5月,央视《舌尖上的中国2》第四集“家常”播出了天门蒸菜,成为继排骨藕汤、热干面等之后的又一湖北特色美食;同年,天门蒸菜代表楚菜入选国务院礼宾菜单,走上接待外宾和国家重要客人的餐桌。

从2015年开始到2019年共举行了五届蒸菜节,后因为疫情的影响没有举办,后期在疫情结束后应该会按期举行。

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