怎么做出好吃的小炒肉(新手如何做出好吃的小炒肉)

怎么做出好吃的小炒肉(新手如何做出好吃的小炒肉)

首页维修大全综合更新时间:2024-02-22 05:30:45

怎么做出好吃的小炒肉

锅内烧油,充分滑锅以后,倒出热油加入凉油,热锅凉油能防止炒肉片时粘锅,把肉片倒入锅中进行煸炒,充分煸出里面的猪油,这样吃起来不会腻口,肥油煸成透明状态,还要再小火煸炒一会儿,大约煸炒3分钟,肉片炒成微黄色时倒出来控油。

锅内留少许底油,放入葱、姜、蒜翻炒几下,倒入青、红椒段一起翻炒,把青、红椒炒香、炒至断生以后,把肉片放入锅中,淋入调好的碗料,开大火快速翻炒入味以后,即可装盘上桌。

好了,一道非常简单又香辣下饭的小炒肉就做好了。

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.