高压锅卤牛肉的做法 卤牛肉的简单做法（普通牛肉卤牛肉正宗的做法高压锅）

材料:牛肉腱子肉，配料可根据个人口味添加。

制作方法是：

1、牛肉洗净切块焯水备用；

2、高压锅加入适量清水和各种调料，放入洗净的牛肉，开高压20-30分钟；

3、等压力释放后打开锅盖，滤掉泡沫，再次加入适量葱姜大料、酱油、料酒、冰糖等调料，使用中火煮约30分钟即可。

卤出来的牛肉色泽红亮，口感鲜美多汁，香味十足。简单易学，适合在家中自制美食。