菠萝泡盐水的比例与时间该如何把握(菠萝泡盐水正确方法)

菠萝泡盐水的比例与时间该如何把握(菠萝泡盐水正确方法)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-30 10:02:01

菠萝泡盐水的比例与时间该如何把握

       菠萝要用盐水泡半个小时左右的时间,如果菠萝用盐水泡制的时间比较短,不容易破坏菠萝当中含有的菠萝蛋白酶。盐水比例一般是500g水加50g盐,盐放得多反而影响口感和风味,为了保持菠萝的新鲜口味,可以把切成片或块的菠萝放在盐水里浸泡30分钟左右,再用凉开水浸洗去咸味。

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