四季豆有几种吃法（四季豆的10种最佳吃法）

有很多种家常吃法，比如：

1. 干煸四季豆：四季豆洗净切段，用油炸至外皮微皱，捞出控油。油锅爆香干辣椒、花椒，然后倒入四季豆翻炒。出锅前烹入少许酱油，翻炒均匀，待四季豆表面呈暗红色时即可。

2. 四季豆炖土豆：四季豆洗净切段，土豆去皮切块。油热后放入花椒、葱花和姜丝爆香，然后倒入四季豆翻炒。之后加入两碗水，没过四季豆即可。煮开后放入土豆块，小火炖煮20分钟左右，直到四季豆和土豆都变软。加入盐和酱油调味，翻炒均匀即可。

3. 四季豆炒肉：四季豆洗净切段，猪肉切丝。油热后放入猪肉丝煸炒至变色，然后倒入四季豆翻炒。加入盐、生抽和少许糖调味。翻炒均匀后加入少许水，盖上锅盖焖煮5分钟左右，直到四季豆变软即可。

4. 凉拌四季豆：四季豆洗净切段，放入开水中焯烫至熟，捞出过凉水。控干水分后加入盐、生抽、醋、糖、辣椒油等调料拌匀即可。

这些是四季豆常见的家常吃法，你可以根据你的口味和喜好选择适合你的做法。