步骤/方式1
驴肉切小块凉水入锅焯水
步骤/方式2
焯水后洗净备用
步骤/方式3
热锅加油加冰糖炒糖色
步骤/方式4
加驴肉翻炒
步骤/方式5
加盐之外所有调料翻炒
步骤/方式6
加热水没过驴肉大火烧开改小火慢炖1小时
步骤/方式7
胡萝卜切滚刀块备用
步骤/方式8
1小时后加胡萝卜加盐,炖20分钟至驴肉和胡萝卜软烂
步骤/方式9
加点青椒收汤加葱花出锅
步骤/方式1
驴肉切小块凉水入锅焯水
步骤/方式2
焯水后洗净备用
步骤/方式3
热锅加油加冰糖炒糖色
步骤/方式4
加驴肉翻炒
步骤/方式5
加盐之外所有调料翻炒
步骤/方式6
加热水没过驴肉大火烧开改小火慢炖1小时
步骤/方式7
胡萝卜切滚刀块备用
步骤/方式8
1小时后加胡萝卜加盐,炖20分钟至驴肉和胡萝卜软烂
步骤/方式9
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