砂锅羊肉炖胡萝卜的正宗做法(砂锅羊肉片炖萝卜的正宗做法)

砂锅羊肉炖胡萝卜的正宗做法(砂锅羊肉片炖萝卜的正宗做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-02-15 05:41:46

砂锅羊肉炖胡萝卜的正宗做法

砂锅羊肉炖胡萝卜是一道非常美味的菜肴。以下是一份简单的砂锅羊肉炖胡萝卜的做法:

1. 准备好所需要的食材,羊肉洗净,用清水浸泡2小时。接着放入锅内焯烫去血沫,同时往锅里加入料酒与葱姜去腥。

2. 砂锅坐水,放入焯过水的羊肉。加入陈皮与姜片。盖上盖子,开大火,煲开锅后,转中小火煲60分钟。

3. 煲过60分钟后,羊肉已经充分释放鲜味,并且已经明显软烂了,这时把白萝卜切滚刀块,放入锅内继续煲20分钟。

4. 放入适量食盐调味即可开吃啦。

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