自制奶茶可以不放牛奶,这取决于你个人的口味和喜好。以下是一些不放牛奶的奶茶制作方法:
1. 红茶:将红茶冲泡好后,可以加入适量的糖或蜂蜜来调味,制成纯红茶奶茶。
2. 绿茶:将绿茶冲泡好后,可以加入适量的柠檬汁和蜂蜜,制成清爽口感的柠檬绿茶。
3. 黑糖奶茶:将黑糖溶解在热水中,然后加入冲泡好的红茶或绿茶中,搅拌均匀即可。
4. 水果茶:将自己喜欢的水果切成小块,加入冲泡好的红茶或绿茶中,加入适量的蜂蜜或糖调味即可。
总之,自制奶茶可以根据个人口味和喜好进行调整,不一定需要加入牛奶。如果你不喜欢牛奶的味道,可以尝试其他口感更清新的奶茶制作方法。