使用电饭锅煮粽子应按“煮饭”功能。
原因: 1. 粽子的原材料是糯米和其他材料,糯米有一定的硬度,在烹饪过程中需要经过比较长时间的煮熟,使用电饭锅煮会比较方便。
2. 电饭锅的“煮饭”功能是专门为煮饭而设计的,可以根据米饭的种类和重量自动控制水温和时间,不同于煮粥模式,更加适合煮糯米型的食物。
需要注意的是如果使用锅与火炉煮粽子,需要等水烧开后再把粽子放入,再次加热,需要多个步骤而且使用不当的话容易糊锅,而使用电饭锅煮粽子可以设置好时间和温度,不容易糊。
使用电饭锅煮粽子应按“煮饭”功能。
原因: 1. 粽子的原材料是糯米和其他材料,糯米有一定的硬度,在烹饪过程中需要经过比较长时间的煮熟,使用电饭锅煮会比较方便。
2. 电饭锅的“煮饭”功能是专门为煮饭而设计的,可以根据米饭的种类和重量自动控制水温和时间,不同于煮粥模式,更加适合煮糯米型的食物。
需要注意的是如果使用锅与火炉煮粽子,需要等水烧开后再把粽子放入,再次加热,需要多个步骤而且使用不当的话容易糊锅,而使用电饭锅煮粽子可以设置好时间和温度,不容易糊。
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