用料
红辣椒500克,五花肉250克,大蒜适量
姜适量,熟芝麻100克,熟花生碎100克
做法

1/4 五花肉切片,放到绞肉机机打一下,不要太碎,锅里少放点油,把肉炒熟,煸炒的出油,盛出

2/4 辣椒清洗干净,控干水分,用绞肉机搅碎

3/4 大蒜和生姜也打碎

4/4 锅里多放点油,烧热后倒入辣椒碎翻炒3分钟,加入蒜和姜,继续翻炒2分钟,看到红油出来了,加入炒好的五花肉,加入2勺盐,2勺豆瓣酱,炒匀后开小火熬10分钟,加入熟芝麻和花生碎拌匀关火!
用料
红辣椒500克,五花肉250克,大蒜适量
姜适量,熟芝麻100克,熟花生碎100克
做法

1/4 五花肉切片,放到绞肉机机打一下,不要太碎,锅里少放点油,把肉炒熟,煸炒的出油,盛出

2/4 辣椒清洗干净,控干水分,用绞肉机搅碎

3/4 大蒜和生姜也打碎

4/4 锅里多放点油,烧热后倒入辣椒碎翻炒3分钟,加入蒜和姜,继续翻炒2分钟,看到红油出来了,加入炒好的五花肉,加入2勺盐,2勺豆瓣酱,炒匀后开小火熬10分钟,加入熟芝麻和花生碎拌匀关火!
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