财神甜椒鱼的做法（财神鱼的做法大全）

1、是在美食爱好者中非常流行的做法之一。
2、首先需要准备鱼片、甜椒、蒜末、葱末、姜末等食材，将鱼片用盐、料酒、淀粉腌制一下，然后将甜椒切成小块备用。
锅中加油，爆香蒜末、姜末和葱末，然后加入甜椒煸炒几分钟，再加入鱼片翻炒均匀。
最后加入盐、糖、鸡精等调味料即可。
3、如果喜欢口感更加鲜嫩，可以在腌制鱼片时加入鸡蛋清，还可以加入适量的番茄酱使口感更加浓郁。