绿辣椒鱼的正宗做法（辣椒鱼正宗做法视频）

食材清单

30–60分钟 | 配菜(中级)

草鱼 一条 、绿朝天椒 大量 、 大蒜子 大量 、 葱 大量

烹饪步骤

步骤1/3

把鱼划几下，以便入味。用盐，料酒腌一下。朝天椒，大蒜子，葱切好。

步骤2/3

鱼下锅煎到两面金黄（翻动的时候小心）

最后一步

把鱼铲都旁边，把辣椒和大蒜子放进去炒，加入盐，酱油。炒的半熟放入水，煮。调好味，把水煮干掉一些，把葱放入。