糖炒糯米粑的做法:
材料:
- 糯米粉500克
- 红糖适量
- 水适量
- 芝麻适量
步骤:
1. 将糯米粉倒入碗中,加入适量的水,揉成面团。
2. 将面团分成小块,搓成圆形或长条形。
3. 在锅中加入适量的水,烧开后将糯米粑放入水中煮熟,至表面变得光滑。
4. 将糯米粑捞出,沥干水分备用。
5. 在锅中加入适量的红糖,用中小火慢慢加热,直到糖融化并变成棕色。
6. 将煮熟的糯米粑放入锅中,用中小火慢慢翻炒,使糯米粑表面均匀地沾上糖。
7. 炒至糯米粑表面变得微微焦黄,撒上适量的芝麻即可食用。