不同品牌的全麦面包配料表可能会有所不同,但是通常情况下,干净的配料表应该尽可能简单,没有添加过多的化学物质或者人造添加剂。以下是一些比较干净的全麦面包品牌和它们的配料表:
- Purely Elizabeth:有机全麦粉、有机金棕榈糖浆、有机南瓜籽、海盐等。
- Dave's Killer Bread:有机全麦面粉、有机籽类混合物(南瓜籽、亚麻籽、芝麻籽)、有机麦芽糖、有机鼠尾草、大豆油、酵母等。
- Ezekiel 4:9:有机全麦粉、水、有机小麦、有机大麦、有机大豆、有机黑豆、有机红豆、酵母等