、越冬花菜一般在10月左右种植,但具体的播种时间需要根据当地的气候和花菜的品种来决定,不同的地区与菜品种种植日期会有些许差别,以实际日期为准。
2、花菜根系发达,再生能力强适于育苗移栽。0℃以下易受冻害,25℃以上形成花球困难。叶丛生长与抽薹开花要求温暖,适温20-25℃。
3、花球形成要经过低温春化阶段。花菜对光照条件要求不严格,而对水分要求比较严格,既不耐涝,又不耐旱。对土壤的适应性强,但以有机质高,土层深厚的砂壤土最好。适宜的土壤酸碱度为5.5-6.6。耐盐性强,在食盐量为0.3%-0.5%的土壤上仍能正常生长。