圆糯米泡12小时,将糯米滤干水后放入电饭煲中,加入少许水,不能漫过糯米,加入白糖,拌均匀(也可以放到适当的容器里,隔水蒸20分钟左右蒸熟后就这样,放入容器里,用擀面棒舂,用点劲舂舂到这个程度,基本看不到米粒.取出来,放到熟黄豆粉中,两面粘上黄豆粉,这样也就不粘手了
整形成圆条状,再分成一肉丸子大小的小剂搓好再在熟黄豆粉里再滚两圈就可以了
圆糯米泡12小时,将糯米滤干水后放入电饭煲中,加入少许水,不能漫过糯米,加入白糖,拌均匀(也可以放到适当的容器里,隔水蒸20分钟左右蒸熟后就这样,放入容器里,用擀面棒舂,用点劲舂舂到这个程度,基本看不到米粒.取出来,放到熟黄豆粉中,两面粘上黄豆粉,这样也就不粘手了
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