鱿鱼片做法

用料：鱿鱼(干)500克，冰糖300克,料酒25克,胡椒粉1克

做法：1.将鱿鱼片提前用水泡发后清洗干净，用开水冲二三次，使碱味除去。

2.将一干净锅内入清水1250克，下入冰糖烧开溶化过罗筛，用大碗装上。

3.锅洗后放入200克冰糖水及料酒、鱿鱼片，烧开后倒入漏勺沥干水分，装入汤碗内。

4.再放入胡椒粉，再将糖水在锅内烧开，倒入汤碗内即成。

超级好吃的鱿鱼片就做好啦。