1.
首先准备鸡脯肉500克,如下图所示。
2.
接着再把鸡脯肉500克切成肉馅。
3.
接着加入生抽15毫升,老抽15毫升,食用盐15克,料酒15毫升,五香粉15克。
4.
然后再使用筷子搅拌均匀即可。
5.
锅中放入食用油15毫升,然后放入葱花15克,煸炒出香味。
6.
接着放入清水1000毫升,用小火煮至沸腾。
7.
接着再把鸡脯肉馅500克捏成丸子的形状。
8.
然后放入到锅中,加入青菜150克,蚝油15毫升,食用盐15克,鸡精15克,小火煮15分钟即可。
9.
15分钟以后直接盛出,如下图所示,鸡脯丸子汤就做好了。