材料,虾,辣皮子,葱姜蒜,辣椒,胡椒,姜粉,咸盐,酱油,白糖,料酒,步骤一,把虾冲洗干净,减去下腿,背上可以到把虾线拉出来。然后用咸盐,酱油,白糖,料酒,姜粉进行腌制上十分钟。
步骤二,锅里放油烧至五成热,把葱姜蒜爆香,放辣皮子然后把虾放进去大火爆炒五分钟后,稍加一点儿水炖上十分钟就好了。这就是爷俩香辣蟹的家常做法。
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